feat(timeout): proietta spot video sul display durante il time out

Aggiunge il flag `timeout` nello stato e l'action `toggleTimeout`: dal
controller il pulsante Time Out commuta la modalità e il display copre il
tabellone con i video .mp4 della cartella `spot/` (non versionata).

- un solo video → loop; più video → sequenza alfabetica con ritorno al primo;
  cartella vuota/assente → overlay "TIME OUT".
- `src/spot-utils.js` (listSpotVideos) elenca i .mp4; endpoint `/spot/list`
  + file statici `/spot/<file>.mp4` serviti sia in prod (server.js) sia in
  dev (vite-plugin-websocket.js).
- il display avvia i video con audio e ripiega su muto se il browser blocca
  l'autoplay con suono.
- il controller resta operativo ma evidenzia la modalità con banner e
  pulsante arancione pulsante, in entrambi i layout (mobile ed esteso).

src/gameState.js

@@ -21,6 +21,7 @@ export function createInitialState() {
         order: true,
         visuForm: false,
         visuStriscia: true,
+        timeout: false,
         modalitaPartita: "3/5",
         sp: {
             striscia: [{ serv: 'h', ris: '', vinc: null }],
@@ -164,6 +165,11 @@ export function applyAction(state, action) {
             break
         }
 
+        case "toggleTimeout": {
+            s.timeout = !s.timeout
+            break
+        }
+
         case "setNomi": {
             if (action.home !== undefined) s.sp.nomi.home = action.home
             if (action.guest !== undefined) s.sp.nomi.guest = action.guest