Aggiorna vitest/@vitest/ui alla 4.1.10 (azzera le 14 vulnerabilità
segnalate da npm audit, incluse 2 critiche). Node 20 era ormai a fine
supporto: Dockerfile, .nvmrc ed engines in package.json passano a
Node 24 LTS; il README documenta i requisiti in una sezione dedicata
in cima al file, senza duplicarli altrove.
