Aggiunge pulisci.sh e documento delle funzionalità

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

pulisci.sh

@@ -0,0 +1,14 @@
+#!/usr/bin/env bash
+# Elimina i dati generati: svuota la cartella output/ (la cartella resta).
+set -euo pipefail
+
+cd "$(dirname "$0")"
+
+if [ ! -d output ]; then
+    echo "Niente da pulire: la cartella output/ non esiste."
+    exit 0
+fi
+
+n=$(find output -mindepth 1 | wc -l)
+find output -mindepth 1 -delete
+echo "Eliminati $n elementi da output/."