Accorcia la corsa a 120 s, aggiunge grafico.py e istruzioni per installare uv

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

config.toml

@@ -1,6 +1,6 @@
 # config.toml — unica fonte dei valori (esempio). Unità nei suffissi: _s secondi, _ms millisecondi, _c gradi C, _hz 1/s.
 
-durata_s = 300.0            # abbastanza lunga perché T torni a T_amb dopo il raffreddamento
+durata_s = 120.0            # basta a far tornare T vicino a T_amb dopo il raffreddamento
 dt_ms = 150.5               # intervallo medio tra campioni
 jitter_ms = 0.6             # variazione uniforme ±jitter dell'intervallo
 
@@ -20,7 +20,7 @@ wander_tau_s = 3.5
 passo_T_c = 0.01            # risoluzione di T e dT nel CSV
 
 # Riscaldamento e raffreddamento
-t_impulsi_s = [110.7, 111.9, 114.1]   # istanti dei gradini di riscaldamento ([] = nessun riscaldamento)
+t_impulsi_s = [15.7, 16.9, 19.1]     # istanti dei gradini di riscaldamento ([] = nessun riscaldamento)
 dT_impulsi_c = [88.0, 75.0, 65.0]     # ampiezza di ogni gradino (stessa lunghezza di t_impulsi_s)
 k_raffreddamento_hz = 0.063           # raffreddamento esponenziale: tau = 1/k
 tau_sensore_s = 0.07                  # ritardo di risposta del sensore