Aggiunge --help completo a genera.py, grafico.py e pulisci.sh; riscrive CLAUDE.md

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -59,6 +59,16 @@ Mostra `T` e `ΔT` in funzione del tempo. `grafico.py` ha le sue dipendenze (`nu
 ./pulisci.sh                               # svuota la cartella output/
 ```
 
+## Aiuto
+
+Ogni comando ha un aiuto completo (opzioni, esempi, formato, chiavi della configurazione, codici di uscita):
+
+```bash
+python genera.py --help      # oppure -h
+python grafico.py --help
+./pulisci.sh --help
+```
+
 ## Output
 
 ```