Dashboard admin: aggiungi, disattiva e riattiva giocatori

- Aggiungi giocatore: nuovo form in /admin (nome, cognome, numero,
  ruolo, email opzionale), id g<N> calcolato in automatico.
- Email modificabile anche per i giocatori già in rosa dal pannello
  Dati squadra, non solo alla creazione — completa quanto rimandato
  da DD-018.
- Disattiva/Riattiva: un giocatore che lascia la squadra sparisce
  dalla rosa attiva senza che la riga venga eliminata, così presenze,
  voti, pagelle e badge della stagione restano agganciati al suo id.
  Nuova sezione "Giocatori disattivati" per riattivarli.
- Messaggio d'errore leggibile per l'unico vincolo unique della
  tabella (email duplicata) invece del codice Postgres grezzo.

Nessuna migration: sia l'inserimento sia la modifica passano dalla
policy admin FOR ALL già esistente su giocatori_squadra.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

test/unit/profili-core.test.ts

@@ -149,7 +149,7 @@ assert.equal(slotDi(squadra, "u2")?.id, "g2");
 assert.equal(slotDi(squadra, "sconosciuto"), null);
 
 // --- dati squadra modificabili dall'admin (DD-017) ---------------------------
-const datiOk = { nome: "Ivan", cognome: "Cacciari", numero: 23, ruolo: "Banda" };
+const datiOk = { nome: "Ivan", cognome: "Cacciari", numero: 23, ruolo: "Banda", email: null };
 assert.equal(validaDatiSquadra(datiOk), null);
 assert.match(validaDatiSquadra({ ...datiOk, nome: "  " }) ?? "", /nome/i);
 assert.match(validaDatiSquadra({ ...datiOk, cognome: "" }) ?? "", /cognome/i);