Toglie numero e data tessera dalla dashboard (DD-048); docs allineate

Spariscono dalla scheda del giocatore in /admin il blocco «Tesseramento CSI» e il
salvataggio, il badge «Tesserato/Da tesserare» e il riquadro «Tesserati» della
tab Squadra. L'export CSV non cambia. Le colonne numero_tessera e data_tessera
restano a database, non più usate; nessuna migration.

Aggiornati PROJECT_STATE, CHANGELOG, ARCHITECTURE, DATABASE, ROADMAP, i moduli
profilo-giocatore, squadra e obiettivi-squadra, test/README e l'indice delle
decisioni.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/ARCHITECTURE.md

@@ -85,7 +85,7 @@ quando il database non risponde.
 ## UI
 
 Componenti condivisi in `src/components/crapp/` (`ui-bits.tsx` per `Card`, `PageHeader`,
-`Section`, `StatTile`), animazioni in `src/components/motion/`. Mobile-first (DD-005): poche
+`Section`, `StatTile`; i drawer di dettaglio `BadgeDrawer` e `ObiettivoDrawer`), animazioni in `src/components/motion/`. Mobile-first (DD-005): poche
 schermate, pochi click.
 
 In `src/components/ui/` restano solo le due primitive shadcn davvero usate, `drawer` (vaul) e