Riscrive changelog e roadmap: Keep a Changelog e niente doppia numerazione.

Il changelog aveva sezioni narrative sotto «Versione attuale», che non diceva
quale versione, e una «Versione 1.0 — luglio 2026» data per rilasciata mentre il
pacchetto è alla 0.9.0 ancora da distribuire. Ora la testa è
`[Non rilasciato] — 0.9.0` in formato Keep a Changelog: essendo la prima
versione tutto è Aggiunto, con la sola Sicurezza a parte — niente Modificato,
Rimosso o Corretto, che presuppongono qualcosa già uscito.

La roadmap perde i numeri di versione (1.0, 1.1, 1.2, 2.0) e diventa
Fatto / Prossimo / Idee future: numerava per traguardo funzionale mentre il
changelog numera i rilasci, e tenere allineate due numerazioni diverse per lo
stesso progetto è lavoro che nessuno farà. Le versioni ora stanno solo nel
changelog. Nessuna voce persa.

Aggiornati i rimandi rimasti indietro: la regola di manutenzione e l'indice in
docs/README.md, la citazione «CHANGELOG v1.0.6» e la nota su AI Allenamenti in
DESIGN_DECISIONS.md, «la v1.1 è completa» in PROJECT_STATE.md.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

PROJECT_STATE.md

@@ -134,9 +134,9 @@ collega uno slot lo occupa anche in produzione, e va liberato da un admin.
 
 ## Prossimo sviluppo
 
-Niente di assegnato: la v1.1 è completa, tesseramento CSI incluso (numero e data di tessera
-registrabili da `/admin`, migration `m8_tesseramento_csi`). Le voci ancora aperte stanno in
-[docs/ROADMAP.md](docs/ROADMAP.md).
+Niente di assegnato: tutto quello che era in lavorazione è chiuso, tesseramento CSI incluso
+(numero e data di tessera registrabili da `/admin`, migration `m8_tesseramento_csi`). Le voci
+ancora aperte stanno in [docs/ROADMAP.md](docs/ROADMAP.md), sotto «Prossimo».
 
 ---