Aggiunge docs/PROJECT_STATE.md: stadio MVP, stato per area, criteri di
accettazione con verifica manuale e automatica, debiti noti (soprattutto i
test), tabella degli ADR e proposta di cosa manca per chiudere l'MVP.
Collegato da indice dei doc, README, ROADMAP e CLAUDE.md, che chiede di
aggiornarlo a ogni cambio di stadio, funzione, ADR o debito.
Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>
