Aggiunge ADR-0003 (xUnit, Avalonia.Headless, coverlet, FakeClaude come
doppio di claude, struttura src/tests) e docs/TESTING.md con la regola, le
soglie di copertura e la matrice requisito-test. Ogni criterio di
accettazione dell'MVP è collegato alle righe della matrice. La roadmap ha
la Fase 6 e CLAUDE.md rende obbligatori i test nello stesso commit.
Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>