add server: FastAPI + Docker

Python 3.11 + FastAPI con tre endpoint (/health, /auth/test, /recipes/generate).
Autenticazione via header X-App-Password, validazione input Pydantic,
chiamata in streaming a NVIDIA NIM (nemotron-3-ultra-550b-a55b) con thinking.
Dockerizzato con docker-compose; configurazione tramite .env.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

server/.env.example

@@ -0,0 +1,12 @@
+# Obbligatorie
+NVIDIA_API_KEY=your_nvidia_api_key_here
+APP_PASSWORD=your_shared_password_here
+
+# Opzionali — i default sono in app/config.py
+# NVIDIA_BASE_URL=https://integrate.api.nvidia.com/v1
+# NVIDIA_MODEL=nvidia/nemotron-3-ultra-550b-a55b
+# NVIDIA_TIMEOUT_SECONDS=120
+# NVIDIA_MAX_TOKENS=16384
+# NVIDIA_TEMPERATURE=1.0
+# NVIDIA_TOP_P=0.95
+# NVIDIA_REASONING_BUDGET=2048