Snapshot a round's timing when it opens (B-61)

round_duration_seconds was read live on every scheduler tick and every bet
check, with the deadline computed as opened_at + duration. Lowering it from 600
to 60 while a round was 300s in closed that round instantly; raising it moved
the closes_at clients were already counting down to. round_cooldown_seconds had
the same property for the gap after a close. B-11 fixed this class of problem
for the advertised jackpot; the timing fields were left live.

Round now carries duration_seconds and cooldown_seconds, set from the config
when it opens. round_deadline() is the single place the deadline is computed —
the scheduler, place_bet's two checks and /rounds/current's closes_at all go
through it — and the cooldown is read off the round that just closed, so the gap
a round announced is the gap that's honoured. The config row becomes what the
*next* round opens with.

The migration backfills from the live config rather than leaving the column
defaults: an instance running 300s rounds would otherwise see the round
currently in progress jump to 600s the moment this lands, which is precisely the
retroactive change being fixed. Verified against a scratch DB with a non-default
config.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docs/guida-admin.md

@@ -40,6 +40,14 @@ business — quelli si toccano solo da qui.
 | **Bet amount (PLM)** | Il costo fisso d'ingresso per round. È anche l'importo minimo prelevabile: un prelievo sotto questa soglia viene rifiutato (i depositi non hanno un controllo minimo lato server). |
 | **Durata round (secondi)** | Quanto resta aperto un round prima di chiudersi ed estrarre il vincitore. Il taglio per le nuove giocate scatta esattamente allo scadere di questo tempo (verificato ad ogni bet, non dipende dal ciclo dello scheduler) — è un "semaforo giallo": nessuna nuova entrata, ma le bet già trasmesse prima dello scadere hanno comunque tempo di confermarsi prima che il round chiuda ed estragga. |
 | **Pausa tra un round e il successivo (secondi)** | Cooldown dopo la chiusura di un round, prima che il successivo si apra — dà tempo ai giocatori di vedere l'esito. |
+
+Durata e cooldown si applicano **dal round successivo**, non a quello già in
+corso: ogni round si porta dietro i valori con cui è stato aperto, così
+abbassare la durata mentre un round è a metà non lo chiude di colpo, e alzarla
+non sposta il countdown che i giocatori stanno già guardando. Gli altri
+parametri (bet amount, fee rate, RBF timeout) restano invece a effetto
+immediato.
+
 | **Durata animazione estrazione (secondi)** | Tempo minimo per cui la dashboard di ogni utente mostra l'animazione "Estrazione in corso" dopo la chiusura del round, prima di rivelare il vincitore. È solo un minimo: il processo reale aspetta fino a 3 blocchi confermati in sequenza (ultima bet in sospeso, estrazione, payout — ~2 minuti l'uno), quindi l'animazione può durare più a lungo di questo valore, mai meno. |
 | **Fee rate di rete (sat/vB)** | Fee per byte usata per costruire bet, payout e prelievi. |
 | **Timeout prima del fee-bump RBF (secondi)** | Dopo quanto tempo senza conferma una transazione viene ritrasmessa con fee più alta. |