Restructure docs: docs-first, SSOT, one ADR per decision

- Add docs/README.md as the index of all documentation.
- Split the 52 DEC entries of decisioni-e-limiti.md into docs/adr/ADR-NN
  files (same numbers), add ADR-53 (audit log), TEMPLATE.md and an ADR index
  with a feature -> ADR table.
- Rename decisioni-e-limiti.md to limiti-noti.md (LIM only) and rewrite all
  DEC-nn references as links to the ADRs.
- Document the docs-first / SSOT / ADR rules in processo-di-modifica.md and
  map the docs in CLAUDE.md and README.md.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/adr/ADR-13-processo-file-sqlite.md

@@ -0,0 +1,22 @@
+# ADR-13 — Un solo processo, un solo file SQLite
+
+- **Stato:** Accettata
+- **Area:** Configurazione e ambiente
+- **Fonte di verità per:** la scelta di progetto descritta qui sotto; i requisiti (`PREFISSO-NN`) che la attuano stanno nei documenti di dominio, indicati nelle *Conseguenze*.
+
+## Decisione
+
+**Un solo processo, un solo file SQLite** (modalità WAL con
+`busy_timeout`, `synchronous=FULL`, `BEGIN IMMEDIATE` per ogni transazione
+che sposta denaro, vedi [architettura.md](../architettura.md#database), B-88).
+Canale SSE, blocchi per-utente, limitatori di tentativi e cache sono in
+memoria.
+- *Motivazione:* semplicità a scala di ~100 utenti concorrenti.
+- *Alternative scartate:* Redis o un database con lock condivisi, da non
+  introdurre in via speculativa.
+- *Conseguenze:* nessuna distribuzione su più worker ([LIM-18]). L'unico
+  invariante che non dipende dal processo singolo è «al più un round
+  attivo», garantito da un indice ([ADR-22](ADR-22-piu-round-attivo-come-invariante-database.md)).
+
+*Codice:* `app/db/base.py:_register_sqlite_pragmas` · `app/db/base.py:begin_immediate` · `app/tx/locks.py:UserLocks` · `app/rounds/events.py:RoundEventBroadcaster` ·
+*Test:* `tests/unit/test_db_base.py` · `tests/unit/test_sqlite_transactions.py`