Rilascia la 1.0.0: licenza, CHANGELOG e documentazione riallineata al codice

Versione portata a 1.0.0 (csproj, CLAUDE.md) e voce [1.0.0] nel
CHANGELOG con tutto il lavoro dalla 0.9.0: setup per-utente, nuovo
nome "PrepStep - Cevolani", DB fisso nella cartella di installazione,
"Elimina CSV delle distinte", guide aggiornate.

Nuova LICENSE proprietaria (Davide Grilli, tutti i diritti riservati),
riportata anche in <Copyright> dell'exe e AppCopyright del setup.
README: sequenza completa di comandi per generare il setup.

Documentazione riallineata al codice dopo un controllo file per file:
nomi delle fasi come nella UI, "File → Nuovo" che non cancella file,
mappa dei file e test nel README, riferimenti ad AssiemeCompleto (non
esiste più) e ruolo di CaricaCodiciNoti/CaricaCandidati in fase 4.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docs/formato-asm.md

@@ -12,8 +12,8 @@ Un reverse engineering successivo ha decodificato la **struttura a record** del
 solo pattern testuali): legge esattamente la sezione `members` di un assieme, senza contare
 occorrenze né rischiare i falsi positivi descritti in questo documento. Implementato in
 `PrepStep/AsmRecordReader.cs`, documentato in [`formato-asm-record.md`](formato-asm-record.md).
-È il metodo **preferito** in GUI (fase "Trova componenti referenziati"/"Verifica
-completezza", `Form1.EstraiCodiciReferenziati`) e nello script `CreoBom.cs`:
+È il metodo **preferito** in GUI (fase 4 "Trova componenti referenziati",
+`Form1.EstraiCodiciReferenziati`) e nello script `CreoBom.cs`:
 `AssemblyComponentScanner` (l'euristica di questo documento) resta come **fallback**, usato
 solo quando `AsmRecordReader` lancia `InvalidDataException` (file che non rispetta il
 formato validato dal reverse engineering — copertura limitata agli 8 campioni disponibili al
@@ -55,8 +55,9 @@ regex:        \b\d{8,12}(?:_[A-Za-z]\d{2,4}|[A-Za-z]{0,2})\b
 occorrenze:   >= 2
 ```
 
-`scripts/ExtractCreoStrings.cs` ha una versione più raffinata della regex e un filtro
-aggiuntivo (vedi sotto), non ancora portati in `AssemblyComponentScanner.cs`:
+La regex effettiva in `AssemblyComponentScanner.cs` (usata anche da
+`scripts/ExtractCreoStrings.cs` via `#:project`) è una versione più raffinata, con in più il
+filtro sui falsi positivi descritto sotto:
 
 ```
 regex:        \b\d{8,12}[A-Za-z]{0,2}(?:_[A-Za-z]?\d{2,4})?\b
@@ -285,8 +286,8 @@ livello) serve una BFS:
 Stessa logica di estrazione candidati ed euristica del codice radice (sopra),
 duplicata in due punti del codice per scopi diversi:
 
-- [`AssemblyComponentScanner.EstraiCodiciReferenziati`](../PrepStep/AssemblyComponentScanner.cs) + `CodiceRadice` — estrazione dei candidati da un file, usata dalla BFS in [`Form1.RisolviAlberoComponenti`](../PrepStep/Form1.cs) (fase "Trova componenti referenziati") e [`Form1.AssiemeCompleto`](../PrepStep/Form1.cs) (fase "Verifica completezza"). Entrambe seminano l'insieme dei codici visitati con codice + radice di ogni file di partenza, e caricano una volta sola tutti i codici noti all'indice (`Form1.CaricaCodiciNoti`) sia per validare i token generici delle parti commerciali sia per risolvere i percorsi dei componenti trovati, senza una query SQL per candidato.
-- [`scripts/ExtractCreoStrings.cs`](../scripts/ExtractCreoStrings.cs) e [`scripts/BomViaDb.cs`](../scripts/BomViaDb.cs) — stessa BFS ricorsiva standalone da riga di comando (copia indipendente della stessa euristica, nessun `ProjectReference` verso la GUI). Usati per confrontare l'euristica contro l'albero Creo di un singolo file durante il reverse engineering, senza dover passare dalla UI/dal DB `raw`.
+- [`AssemblyComponentScanner.EstraiCodiciReferenziati`](../PrepStep/AssemblyComponentScanner.cs) + `CodiceRadice` — estrazione dei candidati da un file, usata come fallback dalla BFS in [`Form1.RisolviAlberoComponenti`](../PrepStep/Form1.cs) (fase 4 "Trova componenti referenziati"). La BFS semina l'insieme dei codici visitati con codice + radice di ogni file di partenza e carica una volta sola i codici noti all'indice (`Form1.CaricaCodiciNoti`, per validare i token generici delle parti commerciali) e tutte le copie di ogni codice (`Form1.CaricaCandidati`, per scegliere il percorso da copiare), senza una query SQL per candidato.
+- [`scripts/ExtractCreoStrings.cs`](../scripts/ExtractCreoStrings.cs) e [`scripts/BomViaDb.cs`](../scripts/BomViaDb.cs) — stessa BFS ricorsiva standalone da riga di comando, che riusa `AssemblyComponentScanner` del progetto principale via `#:project` (nessuna copia dell'euristica). Usati per confrontare l'euristica contro l'albero Creo di un singolo file durante il reverse engineering, senza dover passare dalla UI/dal DB `raw`.
 
 Nota: le query contro `files_ultima_versione` filtrano solo per
 `(cartella_radice, codice, tipo_file)` - se lo stesso codice esiste in più