Parallelize raw/ copy and document overall architecture

CopiaFileTrovati now copies with Parallel.ForEach (degree 6) instead of
sequentially: the bottleneck is network latency to the share, not CPU,
so overlapping copies gives a large speedup (~5x in a synthetic
benchmark with simulated SMB latency, documented in
docs/copia-raw-parallela.md).

Also adds docs/architettura.md, a full architecture overview of every
source file, the wizard's 5 phases, dialogs, persistence and standalone
scripts.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

CLAUDE.md

@@ -56,7 +56,8 @@ entrambi rimossi: ora l'unico programma è questo, con GUI e indicizzazione inte
      che contiene `CLAUDE.md`), indipendentemente da dove si trova il file `.xls`/`.xml`
      di input scelto dall'utente.
   3. **Crea cartella raw** — cerca nell'indice il percorso CAD di ogni componente del CSV
-     (`TrovaPercorsiCad`) e lo copia in `raw/` (`CopiaFileTrovati`).
+     (`TrovaPercorsiCad`) e lo copia in `raw/` (`CopiaFileTrovati`, parallela — vedi
+     `docs/copia-raw-parallela.md`).
   4. **Trova componenti referenziati** — legge euristicamente i metadati binari dei `.asm`
      già in `raw/` (`AssemblyComponentScanner`) per risolvere ricorsivamente i
      sotto-assiemi/parti che contengono (`RisolviAlberoComponenti`), copiandoli anch'essi