Eliminati md_optimizer.py e fix_chunks.py: la pipeline non parte più
da _content_list_v2.json ma da un .md già pulito in sources/.
config.py ridotto da 114 a 64 righe: rimossi tutti i parametri MinerU
(NOISE_TYPES, FRONTMATTER_HEADINGS, MODEL_SKIP_LABELS, ecc.) e aggiunti
i parametri effettivamente utili al chunking: SKIP_HEADINGS,
SKIP_PRE_HEADING, MERGE_SHORT_PARAGRAPHS, ATOMIC_TYPES, CONTEXT_DEPTH.
Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>