test(e2e): helper condivisi e refactor degli spec di gioco

- nuovo tests/e2e/helpers.cjs: openController (viewport portrait per il layout
  mobile), openDisplay, resetGame, addPoints
- resetGame gestisce il dialog di vittoria persistente e reimposta i nomi di
  default (lo stato è condiviso e persistente: serve per il determinismo)
- full-match/game-simulation: gestito il dialog SET VINTO automatico a 25/15
- basic-flow/game-operations: migrati agli helper condivisi

tests/e2e/helpers.cjs

@@ -0,0 +1,81 @@
+// Helper condivisi per gli E2E.
+// Nota: lo stato di gioco è UNICO e persistente sul server, quindi ogni test
+// deve riportarlo a zero (resetGame) e gestire eventuali dialog rimasti aperti
+// dal test precedente.
+
+const CONTROLLER_URL = 'http://localhost:3000/controller';
+const DISPLAY_URL = 'http://localhost:3000';
+
+// Apre il controller in viewport portrait (layout "mobile", su cui si basano i
+// selettori dei test) e attende la connessione WebSocket.
+async function openController(context) {
+    const page = await context.newPage();
+    await page.setViewportSize({ width: 390, height: 844 });
+    await page.goto(CONTROLLER_URL);
+    await page.waitForSelector('.conn-bar.connected');
+    return page;
+}
+
+// Apre il display.
+async function openDisplay(context) {
+    const page = await context.newPage();
+    await page.goto(DISPLAY_URL);
+    return page;
+}
+
+// Chiude l'eventuale dialog di fine set / fine partita (può essersi aperto in
+// automatico al caricamento se lo stato persistito era già "vinto").
+async function chiudiDialogVittoria(page) {
+    if (await page.locator('.dialog-winner').isVisible().catch(() => false)) {
+        const chiudi = page.getByRole('button', { name: 'CHIUDI' });
+        if (await chiudi.isVisible().catch(() => false)) {
+            await chiudi.click();
+        } else {
+            await page.getByText('INDIETRO').click();
+        }
+        await page.waitForTimeout(150);
+    }
+}
+
+// Reset completo dello stato dal controller:
+// 1) chiude un eventuale dialog di vittoria, 2) azzera, 3) nel dialog di
+// configurazione che doReset riapre, reimposta nomi di default e conferma.
+// Reimpostare i nomi rende lo stato deterministico (lo stato è condiviso e
+// persistente: senza questo i nomi di un test precedente "sporcano" gli altri,
+// in particolare gli screenshot di visual-regression).
+async function resetGame(page) {
+    await chiudiDialogVittoria(page);
+    await page.getByText(/Reset/i).first().click();
+    const btnConfirm = page.locator('.dialog .btn-confirm');
+    if (await btnConfirm.isVisible().catch(() => false)) {
+        await btnConfirm.click();
+    }
+    const cfg = page.locator('.dialog-config');
+    if (await cfg.isVisible().catch(() => false)) {
+        const inputs = page.locator('.dialog-config .input-field');
+        await inputs.first().fill('Antoniana');
+        await inputs.nth(1).fill('Guest');
+        await page.locator('.dialog-config .btn-confirm').click();
+    }
+    await page.waitForTimeout(300);
+}
+
+// Incrementa N punti per una squadra cliccando il punteggio.
+async function addPoints(page, team, count) {
+    const selector = team === 'home' ? '.team-score.home-bg' : '.team-score.guest-bg';
+    for (let i = 0; i < count; i++) {
+        await page.locator(selector).click();
+        await page.waitForTimeout(30);
+    }
+    await page.waitForTimeout(100);
+}
+
+module.exports = {
+    CONTROLLER_URL,
+    DISPLAY_URL,
+    openController,
+    openDisplay,
+    chiudiDialogVittoria,
+    resetGame,
+    addPoints,
+};