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davide	f38c0eaf72	chore(docker): ristruttura Dockerfile e docker-compose per produzione ... - Multi-stage build: builder (npm ci + vite build) + runtime minimale - Immagine runtime senza devDependencies e senza sorgenti frontend - docker-compose: porta singola 3000, volume .segnapunti per persistenza stato - Aggiunge .dockerignore per escludere node_modules, test, dist dal contesto	2026-05-12 14:21:36 +02:00