Implementa le notifiche email via Gmail da un worker Docker (DD-036)

Migration m22: coda notifiche_email_coda, preferenze_utente, trigger che
accoda ogni notifica di notifiche_utente e tre funzioni RPC riservate
alla service role. Worker in mailer/ (bun + nodemailer, solo polling in
uscita) con backoff, tetto giornaliero e healthcheck. Interruttore
«Email» in Profilo → Opzioni, acceso di default. Test unit e di
integrazione; documentazione aggiornata (DD-036 accettata).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

mailer/Dockerfile

@@ -0,0 +1,7 @@
+FROM oven/bun:1-alpine
+WORKDIR /app
+COPY package.json bun.lock bunfig.toml ./
+RUN bun install --frozen-lockfile --production
+COPY mailer.mjs mailer-core.ts healthcheck.mjs ./
+USER bun
+CMD ["bun", "mailer.mjs"]