- docs/conversioni.md: sostituisce coefficienti placeholder con dati da fonti ufficiali (SINU, Istituto Muzzone, AEMMEDI, Nutrizionistadoc); aggiunge sezione friggitrice ad aria con regola derivata dal forno; nuovi alimenti: orzo, riso (4 varietà), spigola, sogliola, vitello, uova, verdure miste - src/data/conversions.json: allineato al documento, include metodi friggitrice ad aria per pollo, tacchino, pesce, verdure e tuberi Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>
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