Aggiungi la guida utente e allinea i testi rimasti indietro sulla fase 5

Nuova docs/guida-utente.md: tutti i passi in ordine che deve fare
l'utente, dalla distinta esportata da Fata (gestionale) fino
all'esportazione STEP con Creo Distributed Batch (passi generali presi
da documentazione/community PTC, con avviso che i nomi dei menu
variano per versione/configurazione aziendale). Include anche i
consigli pratici di impostare la cartella di lavoro e pulire raw/step
prima di ripartire con una distinta diversa.

GuidaForm.cs e README.md citavano ancora una "Verifica completezza
assiemi" e un bottone "Cambia cartella..." rimossi da tempo dal
codice, mai allineati nei testi: corretti nello stesso commit.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

PrepStep/GuidaForm.cs

@@ -40,10 +40,12 @@ public class GuidaForm : Form
             feature, datum copiati) inclusi.
             """),
         ("5. Verifica completezza", """
-            Mostra i file .asm della distinta già in "raw", trascinabili su Creo per
-            l'esportazione STEP (passo manuale, fuori da quest'app). "Verifica
-            completezza assiemi" controlla che tutti i sotto-componenti risultino
-            presenti nell'indice.
+            Mostra i file .asm della distinta già in "raw", trascinabili su Creo
+            Distributed Batch per l'esportazione STEP (passo manuale, fuori da
+            quest'app): esporta in "step", dentro la cartella di lavoro. Se Distributed
+            Batch fallisce con "[-4] Dati di input non completi", quasi sempre manca un
+            file nell'albero dei componenti: torna alla fase 4 e controlla i "non
+            trovati".
             """),
     };