Usa banda stagnata sottile (0.12 mm) e spessore in mm nel config

Ricalibra il flusso termico di picco per portare il lato sensore a
200-250 °C con la nuova lamiera. Spessore piastra ora espresso in
millimetri (spessore_mm) invece che in metri, convertito internamente
in simulate.py.

config.py

@@ -26,7 +26,7 @@ SIMULAZIONE = {
 
     # Frequenza di campionamento CSV.
     # Esempio: 2 Hz significa una riga ogni 0.5 s.
-    "frequenza_campionamento_hz": 2.0,
+    "frequenza_campionamento_hz": 10.0,
 
     # Passo di integrazione numerica interna.
     # Può essere inferiore al periodo di campionamento CSV.
@@ -40,8 +40,8 @@ SIMULAZIONE = {
 }
 
 PIASTRA = {
-    # Spessore della piastra.
-    "spessore_m": 0.005,
+    # Spessore della piastra [mm].
+    "spessore_mm": 0.12,
 
     # Numero di celle del volume finito attraverso lo spessore.
     # Più nodi = maggiore risoluzione spaziale, simulazione più lenta.
@@ -51,7 +51,7 @@ PIASTRA = {
     "temperatura_iniziale_C": 25.0,
 
     # Deve corrispondere a una chiave in materials.py.
-    "materiale": "acciaio_basso_carbonio",
+    "materiale": "banda_stagnata",
 }
 
 ARIA = {
@@ -85,8 +85,9 @@ SORGENTE = {
     "sigma_punto_m": 0.012,
 
     # Flusso termico incidente massimo prima della correzione per efficienza.
-    # Parametro di taratura per dati pseudo-realistici.
-    "flusso_termico_picco_W_m2": 70000.0,
+    # Calibrato per portare il lato sensore a circa 200-250 °C con lamiera
+    # sottile di banda stagnata (0.12 mm).
+    "flusso_termico_picco_W_m2": 43900.0,
 
     # Frazione del flusso incidente che diventa effettivamente calore nella piastra.
     "efficienza_riscaldamento": 0.35,